Tourisme en France : bienvenue sur les terres du CognacCommuniqué,

COMMUNIQUE DE PRESSE

31.03.2021

TOURISME EN FRANCE : BIENVENUE SUR LES TERRES DU COGNAC !

Cet été, nous serons encore nombreux à sillonner la France. Parmi les pépites « made in France » à découvrir ou redécouvrir : le Cognac. Il désigne à la fois un spiritueux réputé et consommé dans le monde entier, mais aussi tout un territoire et un univers à explorer. Les maisons de négoce, les viticulteurs et l’ensemble des acteurs du tourisme proposent de belles adresses pour s’évader dès ce printemps.
Des expériences uniques attendent les voyageurs au coeur des savoir-faire de l’appellation Cognac et de son terroir. « Explore Cognac », une parenthèse inattendue et hors du temps.

CRÉDITS PHOTOS : © BNIC / AURÉLIEN TERRADE

PARTIR À LA DÉCOUVERTE DU TERRITOIRE DE L’APPELLATION COGNAC ET DE SES SAVOIR-FAIRE

Le Cognac désigne à la fois un spiritueux réputé et consommé dans le monde entier, mais aussi tout un territoire et un univers à explorer. Visiter le patrimoine et les paysages charentais, comprendre la fabrication de l’eau-de vie, en déguster la diversité aromatique, rencontrer les acteurs qui font sa renommée, découvrir son histoire, sa culture et son héritage… Autant de raisons pour venir explorer cette région qui ne manquera pas de surprendre. Nul besoin de traverser la planète pour en faire l’expérience : à 1h30 de Bordeaux en voiture et à 3h15 de Paris en train, l’appellation Cognac invite ses visiteurs à plonger dans sa « culture ». Au départ des quais de la Charente, en passant par la nature préservée de l’île d’Oléron et de l’île de Ré, jusqu’à la Dordogne et les Deux- Sèvres, les maisons de Cognac et le vignoble du Cognac offrent une architecture et des paysages d’exception.

Symbole de la France et fleuron de la gastronomie française, le Cognac puise ses spécificités au coeur de son territoire. Véritable ambassadeur des savoir-faire viticoles, l’appellation revendique le souci du détail et du beau, le bien faire et la qualité : du travail de la vigne à l’art de l’assemblage ou de la tonnellerie, en passant par la double distillation à feu nu et l’alambic charentais… Un savoir-faire d’excellence, symbole de toute une filière.

L’engouement pour la destination Cognac relève d’une véritable tendance de fond : un intérêt pour redécouvrir le patrimoine autrement et l’envie de « made in France ».

EXPLORE COGNAC : UN TOURISME EXPÉRIENTIEL ET SENSORIEL

Explore Cognac est un programme collectif initié par l’interprofession du Cognac, porté par une communauté d’acteurs engagés dans le rayonnement de leur territoire, de leurs savoir-faire et de leur appellation. Il référence des expériences inédites liées à la culture Cognac, construites par les acteurs du tourisme.

Ce programme s’inscrit dans le contexte de l’émergence de ce nouveau type de tourisme en quête de sens, d’authenticité et de liens. Les voyageurs d’aujourd’hui cherchent à s’immerger dans les cultures locales, découvrir ce qui les rend unique et vivre, le temps d’un séjour, des moments singuliers et mémorables : les savoir-faire, le patrimoine écologique et architectural, la gastronomie, les lieux de vie et surtout les rencontres.

Les offres Explore Cognac sont donc des expériences mémorables et porteuses de sens pour ceux qui les vivent. Elles engagent les sens, nourrissent l’esprit, stimulent l’intelligence et créent des liens avec des femmes et des hommes passionnés qui ont à coeur de promouvoir ce patrimoine unique au monde.

Les voyageurs sont ainsi invités à vivre des parenthèses sensorielles uniques, à la rencontre de viticulteurs, bouilleurs de cru, négociants, restaurateurs, hôteliers et autres acteurs du tourisme qui contribuent au rayonnement du spiritueux, en région, en France et à l’international. Des expériences sur mesure adaptées à tous les visiteurs qui deviendront demain les véritables « ambassadeurs » du territoire et de l’appellation Cognac.

ANNEXE 1 : À CHACUN SON EXPÉRIENCE…
(Dates et modalités sous réserve de l’évolution de la situation sanitaire).

• Pour les sportifs

Expérience Uniré – « À la découverte du Cognac rétais à bicyclette »

Découvrez les vignes de l’île de Ré à bicyclette, entre histoire du vignoble et dégustation d’huîtres, et poursuivez la découverte dans la salle de distillation et le chai de vieillissement… Un accord Cognac-chocolat à déguster à la clef !
Pour qui ? Les amoureux du vélo et les curieux en quête de savoir.
Où ? Cellier des Vignerons de l’île de Ré, route de Sainte Marie, 17580 Le Bois Plage.
Quand ? Tous les jeudis matin d’avril à la Toussaint ou sur rendez-vous.
Prix ? 25 euros par personne (20 euros pour les étudiants).
Plus d’infos ici

Expérience Boinaud – « XO’dysée by Quad »

Admirez les plus beaux points de vue du vignoble de Grande Champagne lors d’une balade en quad, pour finir par la visite du site d’élaboration de la maison et une dégustation.
Pour qui ? Les passionnés d’activités motorisées et de paysages atypiques.
Où ? 140 rue de la Bonne Chauffe, 16130 Angeac-Champagne.
Quand ? Expérience sur RDV uniquement.
Prix ? Sur demande.
Plus d’infos au 07 64 50 28 47 (service hospitalité) / visites@boinaud.com

• Pour les férus de culture et d’histoire

Expérience Camus – « Master Blender »
Devenez maître de chai, véritable alchimiste du Cognac, en créant votre propre Cognac. Avant de vous mettre à l’oeuvre, plusieurs clés vous seront données comme les particularités des crus de l’appellation, les techniques de la distillation charentaise, la subtilité du vieillissement.
Pour qui ? Les créatifs qui veulent se construire un souvenir inoubliable.
Où ? 21 rue Cagouillet, 16100 Cognac.
Quand ? Expérience sur réservation toute l’année.
Prix ? 190 euros (incluant une bouteille de 50 cl de votre propre assemblage de Cognac).
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Expérience Maine Giraud – « Ver(res) de poésie »
Plongez dans l’atmosphère d’Alfred de Vigny, visitez le musée qui lui est consacré, et délectez-vous de la lecture de ses célèbres vers en haut de la tour où il composait ses poèmes, pour finir par une dégustation de Cognac.
Pour qui ? Les romantiques en quête d’un voyage culturel.
Où ? Domaine Le Maine Giraud, 16250 Champagne-Vigny.
Quand ? Sur réservation, du 1er mai au 30 septembre.
Prix ? 5 euros par personne
Plus d’infos ici

Expérience Hine – « Grapes and Feelings »
Partez à la découverte d’un Cognac non assemblé grâce à un voyage de 2h00 au travers du chai historique, du chai paradis et du chai des millésimes, qui s’achèvera avec la dégustation de 3 cognacs parcellaires des domaines Hine.
Pour qui ? Les visiteurs ayant soif de connaissances.
Où ? 16 quai de l’Orangerie, 16200 Jarnac.
Quand ? Toute l’année sur réservation.
Prix ? 60 euros par personne.
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Expérience Martell – « Visite nocturne »
Visitez à la tombée de la nuit, à travers un parcours interactif, la mythique Maison Martell, la plus ancienne des grandes maisons de Cognac. Découvrez ses chais historiques, avec comme point d’orgue, une dégustation de Cognac, au sommet de la tour de Gâtebourse, sur le toit terrasse du bar l’Indigo By Martell.
Pour qui ? Pour tous ceux qui préfèrent apprendre et découvrir après 20h00.
Où ? 16 avenue Paul Firino Martell, 16 100 Cognac.
Quand ? Rendez-vous à 20h00 (durée : 1h30 / ponctuellement pendant la saison estivale).
Prix ? 35 euros ou 45 euros pour la visite et selon la dégustation.
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Expérience Frapin – « Circuit VIP »
Percez les mystères de la Maison Frapin à travers un parcours de 2h30 dans le domaine : du vignoble au coeur de la Grande Champagne à la distillerie, en passant par les chais de vieillissement centenaires, jusqu’au château Fontpinot et la découverte du nouveau musée. La visite sera ponctuée d’une pause cocktail au Château et s’achèvera par la dégustation de 4 cognacs.
Pour qui ? Les épicuriens qui apprécient l’excellence.
Où ? 6 rue Pierre Frapin, 16130 Segonzac.
Quand ? 1 visite par jour.
Prix ? 250 euros par personne.
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• Pour les gourmets

Expérience Rémy Martin – « Le plus beau des cadeaux »
Offrez un moment unique et mémorable à un proche avec un programme personnalisé sur-mesure chez Rémy Martin. Cette expérience est élaborée conjointement par la maison et la personne à l’origine de ce cadeau, afin d’en faire une visite et des dégustations personnalisées.
Pour qui ? Les perfectionnistes à la recherche du cadeau parfait.
Où ? 20 rue de la société vinicole, 16100 Cognac.
Quand ? 1 fois par semaine (selon les demandes).
Prix ? 250 euros par personne.
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Expérience La Ribaudière – « Du terroir à l’assiette… »
Devenez chef étoilé le temps d’une journée en commençant par la découvert des truffières et de la pisciculture locale avant de vous mettre aux fourneaux, guidé par Thierry Verrat, étoilé Michelin depuis 25 ans, et son fils Julien Verrat : sélection d’un accord truffes et Cognac, réalisation du « homard bleu ivre de Cognac » et tarte au chocolat Cognac pour terminer !
Pour qui ? Les gourmets, du novice à l’expert.
Où ? 2 place du Port, 16200 Bourg-Charente.
Quand ? De décembre à mars : sur réservation.
Prix ? 290 euros par personne.
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Expérience Chais Monnet – « Voyage culinaire »
Savourez un menu gastronomique « à l’aveugle », accompagné de cognacs sélectionnés par le chef sommelier, pour sublimer chaque plat-signature du chef. Un voyage culinaire garanti pour les papilles !
Pour qui ? Les épicuriens en quête d’une nouvelle expérience gastronomique.
Où ? Restaurant gastronomique Les Foudres à l’Hôtel Chais Monnet & Spa, 16100 Cognac.
Quand ? Sur réservation auprès du restaurant.
Prix ? En fonction du menu sélectionné.
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Expérience Meukow – « De l’ambre à la lumière »
Allez à la rencontre de la panthère, l’emblème de la maison et promenezvous à pas de velours dans les chais, ouvrez vos sens lors d’une dégustation commentée de cognacs et prolongez l’expérience au sein du restaurant Chai Meukow autour d’accords mets-Cognac.
Pour qui ? Les curieux indomptables qui affectionnent l’alliance de la tradition et de la modernité.
Où ? Espace Guyenne , 26 rue Pascal Combeau, 16100 Cognac.
Quand ? Toute l’année sur réservation. Du lundi au samedi de début mai à fin septembre, du lundi au vendredi de début octobre à fin avril.
Prix ? 10 euros la visite par personne et 28,50 euros pour le menu : entrée / plat / dessert.
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• Pour les mixologues en herbe

Expérience Le Luciole – « Découverte du Cognac en cocktails »
Passez derrière le bar et créez vos propres cocktails le temps d’une après-midi avec l’aide et les conseils d’experts en la matière. Venez apprendre tous les secrets et les techniques de fabrication du Cognac.
Pour qui ? Pour les amateurs de spiritueux qui veulent découvrir le Cognac de façon créative et ludique.
Où ? 14 place du Solençon, 16100 Cognac.
Quand ? Chaque semaine pendant la haute saison, sur demande en saison basse.
Prix ? 35 euros par personne.
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Expérience Bar Louise – « Ma personnalité Cognac »
Passez une heure avec un Cognac Educator* pour déterminer votre profil de dégustation et obtenir toutes les clés d’entrée du monde du Cognac.
Pour qui ? Les fans de portraits chinois.
Où ? 1 place François premier, 16100 Cognac.
Quand ? Sur toute l’année sans réservation à partir de 17h00.
Prix ? Mon Cognac Profil : 49 euros.
Plus d’infos au 05 45 81 70 11 / barlouise.com

Expérience Château Montifaud – « Le cocktail se visite »
Muni d’un shaker remis dès l’arrivée au domaine, composez votre cocktail au fil d’une visite sensorielle. La découverte des ingrédients qui composeront le cocktail se fait au fil du parcours, de la vigne au verre !
Pour qui ? Les créatifs, petits et grands, voulant éveiller leurs sens.
Où ? 36 route d’Archiac, 17520 Jarnac-Champagne.
Quand ? Expérience sur réservation tous les jours, d’avril à septembre.
Prix ? 35 euros par adulte et 5 euros par enfant de 6 à 17 ans
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• Pour les explorateurs

Expérience Hennessy Initiation – « Tout savoir sur le Cognac ! »
Embarquez à bord d’une navette fluviale pour commencer une traversée de la Charente pour découvrir la ville, son histoire et l’importance du fleuve dans le développement du Cognac sur les lieux mêmes ou Richard Hennessy a commencé à écrire l’histoire de la maison, il y a plus de 250 ans. Cette visite se prolonge avec la découverte du Chai des Pavillons, parcours multisensoriel, technologique et esthétique pour découvrir la saga de la maison, ses savoir faire et apprendre l’essentiel de la dégustation de Cognac.
Pour qui ? Tous ceux qui souhaitent découvrir l’univers du Cognac et celui de
cette maison emblématique.
Où ? Quai Richard Hennessy, 16100 Cognac.
Quand ? Tous les jours d’ouverture.
Prix ? 25 euros du 1er avril au 31 octobre, 22 euros du 1er novembre au 31 mars, 10 euros pour les 12-17 ans et gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.
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Expérience les Frères Moine – « Le circuit du chêne »
Accompagné(e) par un membre de la famille Moine, découvrez le processus d’élaboration du Cognac à travers « Le Circuit du Chêne », un circuit oenotouristique qui débute par une visite d’un atelier de tonnellerie jusqu’au vignoble de Chassors.
Pour qui ? Les petits et grands, curieux de découvrir les métiers clef de la filière Cognac.
Où ? 1 rue de la Boucle, 16200 Chassors.
Quand ? De juillet à août les mardis, mercredis et jeudis, départ de la visite à 14h00.
Prix ? 15 euros par personne, 10 euros junior (8-14 ans), 40 euros le forfait famille (1 couple et ses enfants jusqu’à 14 ans) et gratuit pour les moins de 8 ans.
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Expérience Bourgoin – « Safari dans le vignoble »
Installez-vous dans le fourgon Peugeot D4B datant de 1960 et en route pour admirer les vignes qui défileront sous vos yeux, accompagné d’un vigneron inspiré qui vous délivrera tous les secrets du vignoble familial.
Pour qui ? Les amoureux de la nature et des véhicules vintage.
Où ? 14 rue du puits, 16290 Saint-Saturnin.
Quand ? Tous les jours à 11h00 et 15h00.
Prix ? 20 euros par personne et gratuit pour les mineurs.
Plus d’infos au 06 81 59 71 72.

Expérience Courvoisier – « L’Essence de Courvoisier »
Visitez le musée ainsi que le château et ses chais, et plongez au coeur de l’histoire de la Maison et de son savoir-faire.
Pour qui ? Les amoureux d’histoire et de patrimoine.
Où ? 2 place du Château, 16200 Jarnac.
Quand ? Sur rendez-vous du mardi au samedi sur la période du 4 mai 2021 au 2 octobre 2021.
Prix ? 55 euros par personne.
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Expérience Baron Otard – « Château Royal de Cognac »
Parcourez le château, y compris les pièces habituellement fermées au public, grâce à une déambulation sensorielle pour (re)découvrir l’histoire et les cognacs de la maison, rythmée par des pauses gourmandes pour terminer sur la terrasse des appartements du roi avec une vue imprenable sur la Charente.
Pour qui ? Les visiteurs curieux et les passionnés de patrimoine.
Où ? Château Royal de Cognac, 127 Boulevard Denfert Rochereau, 16100 Cognac.
Quand ? Sur demande.
Prix ? Sur demande.
Plus d’infos ici

ANNEXE 2 : OÙ TROUVER DE L’INFORMATION SUR L’OFFRE TOURISTIQUE COGNAC

CRÉDITS PHOTOS : © BNIC / AURÉLIEN TERRADE, UNIRÉ, CHÂTEAU ROYAL DE COGNAC, HÔTEL CHAIS MONNET & SPA / JONATHAN BRUNETEAU, MAINE GIRAUD / MATHIEU DURAND, LUCIOLE, MARTELL / ALINE AUBERT, CHÂTEAU MONTIFAUD / KONOISSEUR, GERMAIN CANTO / COGNAC FRAPIN, HINE / CK MARIOT PHOTOGRAPHY, BOINAUD / TOMY SCOTT PHOTOGRAPHIE, CAMUS / FABRICE SCHÄCK., COGNAC BOURGOIN / ARTHUR PEQUIN, COURVOISIER / PROOF, MEUKOW, HENNESSY / ALAIN BENOIT, LA RIBAUDIERE, LES FRÈRES MOINE / MURMURE VISUEL, RÉMY MARTIN / STÉPHANE CHARBEAU.

À PROPOS DU BNIC

Le BNIC, Bureau National Interprofessionnel du Cognac, représente, développe et protège l’Appellation d’Origine Contrôlée Cognac en France et dans le monde. Dans les 160 pays où le Cognac est présent, cette AOC confère au consommateur la garantie d’une eau-de-vie d’exception. Composé à parité de professionnels de la viticulture et du négoce, le BNIC est le lieu de concertation et de décision de près de 4 300 viticulteurs, 120 bouilleurs de profession et 280 négociants de l’appellation. Le BNIC agit au service de l’intérêt de ceux qui font le Cognac et de ceux qui le consomment, dans une préoccupation constante de responsabilité vis-à-vis de tous les publics de l’appellation.

• CONTACT PRESSEL.Caute+33 (0)6 86 38 57 09lcaute@bnic.fr
• AGENCE CLAIR DE LUNEA. Marchand & A. Marcon+33 (0)4 72 07 31 93anne.marcon@clairdelune.fr