COMMUNIQUÉ DE PRESSE
31.05.2023
L’APPELLATION COGNAC SERA PRÉSENTE AU SALON PARISIEN COCKTAILS SPIRITS LES 4 ET 5 JUIN
Les 4 et 5 juin, l’appellation Cognac, via son interprofession du Cognac et deux maisons, sera présente sur le salon Cocktails Spirits qui se tiendra au Palais de Tokyo à Paris. L’occasion de démontrer via le shaker les multiples facettes de ce spiritueux à l’authenticité reconnue mondialement. Un espace dédié permettra ainsi la découverte et la dégustation de cocktails à base de Cognac. Le 4 juin sera aussi la journée mondiale du Cognac, une double occasion pour suivre l’actualité du Cognac sur les réseaux sociaux avec les hashtags #NationalCognacDay et #CognacCocktails.
UN ESPACE DE (RE)DÉCOUVERTE DU COGNAC EN COCKTAIL
Pour cette 15ème édition du salon les 4 et 5 juin prochains au Palais de Tokyo à Paris, le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) animera un espace dédié sur le salon aux côtés du Cognac Educator, Germain Canto. Dans les verres : des cocktails à base de Cognac de catégories VS et VSOP illustreront les possibilités infinies du spiritueux pour des créations aux saveurs inédites. La richesse aromatique du Cognac pourra être apprivoisée à cette occasion par les professionnels lors de sessions de dégustation du Cognac et de réalisation de cocktails des plus classiques aux plus créatifs. Deux maisons de Cognac exposent également sur les stands 13 et 15.
LE COGNAC, SPIRITUEUX INCONTOURNABLE DE LA MIXOLOGIE
Consommé dans le monde à 70 % en cocktail, le Cognac séduit les bartenders internationaux, qui redoublent de créativité pour inventer des recettes uniques ou « twister » les plus grands classiques comme le Sidecar, le Cognac Summit ou encore le Harvard. La très grande diversité des cognacs offre une richesse exceptionnelle : arômes fruités, boisés, floraux, épicés… de quoi laisser libre cours à l’imagination et à la créativité des bartenders.
Rendez-vous au stand 4 et ne manquez pas de suivre les hashtags #NationalCognacDay et #CognacCocktails sur les réseaux sociaux le dimanche 4 juin pour célébrer cette journée nationale du Cognac !
INFOS PRATIQUES
Cocktails Spirits – 4 et 5 juin de 12h à 20h | Rencontre avec l’interprofession du Cognac au stand 4
Cognac Planat & Co – stand 13
Rémy Martin – stand 15
Palais de Tokyo – 13 Avenue du Président Wilson, 75116 Paris
Infos et billetterie : www.cocktailspirits.com
© BNIC / Konoisseur
À PROPOS DU BNIC
Le BNIC, Bureau National Interprofessionnel du Cognac, représente, développe et protège l’Appellation d’Origine Contrôlée Cognac en France et dans le monde.
Dans près de 150 pays où le Cognac est présent, cette AOC confère au consommateur la garantie d’une eau-de-vie d’exception. Composé à parité de professionnels de la viticulture et du négoce, le BNIC est le lieu de concertation et de décision de près de 4 300 viticulteurs et bouilleurs de cru, 120 bouilleurs de profession et 265 négociants de l’appellation.
Le BNIC agit au service de l’intérêt de ceux qui font le Cognac et de ceux qui le consomment, dans une préoccupation constante de responsabilité vis-à-vis de tous les publics de l’appellation.
cognac.fr/bnic
