COMMUNIQUÉ DE PRESSE
21.02.2023
LA FILIÈRE COGNAC PRÉSENTE
AU SALON INTERNATIONAL DE L’AGRICULTURE (SIA) 2023
Le Salon International de l’Agriculture 2023 se tiendra du 25 février au 5 mars prochain, Porte de Versailles à Paris. Et pour la 5ème année, la filière Cognac sera mobilisée sur l’évènement avec une présence sur le Pavillon des Vins (Comité National Interprofessions des Vins – CNIV), sur l’espace de l’Agence de l’Alimentation de la Nouvelle Aquitaine ainsi que sur l’espace Filière des spiritueux et l’espace la Charente. Des animations et des dégustations sont prévues pour faire (re)découvrir la diversité du Cognac.
PAVILLON DES VINS (CNIV) – HALL 2
Pendant la durée du salon, les visiteurs pourront (re)découvrir l’appellation Cognac, son terroir et ses savoir-faire sur le pavillon des vins. Ils y retrouveront les chiffres clés de l’appellation ainsi que la campagne de communication orchestrée par le BNIC « Cognac Au Coeur » qui valorise les métiers de la filière. Des ateliers de dégustation jouant sur les accords Cognac et chocolat seront organisés à partir des produits des marques de Cognac, le mercredi 1er mars.
- Ateliers accords Cognac et chocolat : mercredi 1er mars à 11h, 12h, 14h, 15h, 16h, 17h et 18h.
ESPACE DE L’AGENCE DE L’ALIMENTATION DE LA NOUVELLE AQUITAINE, HALL 7.1
La filière Cognac, au travers de quatre de ses maisons et producteurs, sera présente sur le corner de vente et restauration des produits régionaux, l’occasion d’explorer les spécificités du terroir de Cognac.
- Retrouvez les exposants sur l’espace de l’Agence de l’Alimentation de la Nouvelle Aquitaine au Hall 7.1 : Cognac et Pineau Roussille, Cognac Lhéraud, Distillerie des Moisans, Cognac Paris.
LES SPIRITUEUX, TRÉSORS DE L’AGRICULTURE À L’ESPACE FILIÈRE DES SPIRITUEUX – HALL 2.2
Pour la seconde année consécutive, la filière des spiritueux accueillera les visiteurs du Salon International de l’Agriculture. Le Cognac y sera de nouveau représenté par le Syndicat des Maisons de Cognac (SMC). Ce stand institutionnel mettra à l’honneur la diversité des cognacs et proposera des animations pédagogiques pour découvrir le Cognac au sein de l’univers des spiritueux, de la vigne aux conseils de dégustation. L’interprofession du Cognac diffusera une vidéo sur les bonnes pratiques environnementales de la filière sur cet espace afin de faire découvrir aux visiteurs l’évolution de la région en images.
ESPACE LA CHARENTE – HALL 7
Le département de la Charente sera présent au salon de l’agriculture pour mettre en avant le patrimoine, la gastronomie et l’agriculture charentaises. La filière Cognac sera aussi présente lors de la soirée institutionnelle organisée par le département le mercredi 1er mars.
- Le département organise le lundi, mardi, jeudi et vendredi des ateliers cocktails (sur inscription).
Plus d’informations sur : salon-agriculture.com
Du 25 février au 5 mars 2023, ouvert de 9h00 à 19h00 tous les jours
Paris Expo Porte de Versailles – 1 place de la Porte de Versailles – 75015 Paris
Crédit photo : Pascal Beltrami
À PROPOS DU BNIC
Le BNIC, Bureau National Interprofessionnel du Cognac, représente, développe et protège l’Appellation d’Origine Contrôlée Cognac en France et dans le monde.
Dans près de 150 pays où le Cognac est présent, cette AOC confère au consommateur la garantie d’une eau-de-vie d’exception. Composé à parité de professionnels de la viticulture et du négoce, le BNIC est le lieu de concertation et de décision de près de 4 300 viticulteurs et bouilleurs de cru, 120 bouilleurs de profession et 265 négociants de l’appellation.
Le BNIC agit au service de l’intérêt de ceux qui font le Cognac et de ceux qui le consomment, dans une préoccupation constante de responsabilité vis-à-vis de tous les publics de l’appellation.
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