Pour la 13ème année consécutive, l’appellation Cognac est présente au » Grand Tasting « , salon dédié à la dégustation de vins et de spiriteux qui se tient au Carrousel du Louvre à Paris les 30 novembre et 1er décembre 2018. Dégustations et atelier gourmet au programme. Inscrivez-vous !
L’appellation Cognac participe à nouveau cette année au » Grand Tasting » avec un large éventail de cognacs, afin de permettre aux professionnels et amateurs éclairés de mieux comprendre la diversité aromatique de notre eau-de-vie.
« Cognac, une appellation, un terroir, des expressions »
Le terroir, les cépages, la distillation, le vieillissement, l’assemblage sont autant de terrains de jeu donnés au maître de chai pour qu’il exprime sa créativité afin de créer des cognacs qui identifieront sa maison. Il existe autant de cognacs que de gens qui en font.
Epaulé par Elisabeth Iriart et Régis Hardouin-Finez, tous deux « Cognac Educators », le BNIC propose à la dégustation différents cognacs sur son espace :
- Le vendredi 30 novembre de 12h00 à 19h00
- Le samedi 1er décembre de 10h00 à 19h00
Par ailleurs, David Boileau anime un atelier gourmet autour des desserts avec Jacques Génin le vendredi 1er décembre de 16h00 à 16h45
Espace Cognac – Stand N°249
Grand Tasting 2018
Carrousel du Louvre – Paris
30 novembre et 1er décembre 2018
