INFORMATION PRESSE
10.05.19
L’appellation Cognac à Vinexpo Bordeaux 2019
Le salon Vinexpo Bordeaux se déroulera du 13 au 16 mai 2019, au Parc des Expositions de Bordeaux. La filière Cognac sera présente sous différents formats : participation au premier Symposium du salon, sensibilisation au cognac en cocktails et présence de plus de vingt marques exposantes.
À l’occasion de la 20ème édition du salon international Vinexpo Bordeaux, la filière Cognac se mobilise pour ce rendez-vous incontournable des professionnels vins et spiritueux.
Participation au premier Symposium : « impact du changement climatique sur les vignobles au niveau mondial »
En association avec le Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine, le salon Vinexpo Bordeaux 2019 organise son premier Symposium « Act for Change » le mardi 14 mai de 10h à 16h30 – Salle 8 – Hall 2.
Cette première édition portera sur l’impact du changement climatique sur l’industrie des vins et spiritueux au travers de conférences et de débats qui feront part d’un panorama mondial de solutions et de stratégies d’adaptation.
En ouverture, de 10h00 à 11h30, le Symposium débutera par une conférence sur l’impact du changement climatique sur les vignobles au niveau mondial. Madame Catherine Le Page, Directeur du Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC), participera à la table ronde intitulée « Comment produire et s’adapter dans des conditions environnementales instables ? », aux côtés de :
- Gregory V. Jones – Climatologue et Directeur du Centre Evenstad pour l’éducation au vin, Chaire Evenstad en études du vin, Professeur d’études environnementales, Linfield College US (Oregon),
- Laurent Panigai – Directeur Général Adjoint du Centre viticole – Champagne Nicolas Feuillatte et œnologue,
- Jonathan Ducourt – Directeur Commercial & Marketing, Vignobles Ducourt.
Cette table ronde sera animée par Jim Bittermann – correspondant de CNN à Paris.
Retrouvez plus d’informations en visualisant le communiqué de presse réalisé par le salon, ainsi que le programme du Symposium sur la journée.
Sensibilisation au cognac en cocktails sur le stand de L’Agence Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA)
L’Agence Alimentaire Nouvelle-Aquitaine (AANA), en partenariat avec le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC), mettra à l’honneur le 15 mai 2019, le cognac sous sa forme apéritive.
Les professionnels du salon pourront alors découvrir sur le stand de l’AANA, le cognac en long drink.
#CognacCocktails
Plus de 20 marques de cognac exposantes
26 marques de cognac seront présentes sur le salon. Vous trouverez ci-après la liste des marques et l’emplacement de leur stand.
© Jean-Bernard Nadeau
