#1. NICOLAS BRILLET, VITICULTEUR 100 % ENGAGÉ
nous explique en quoi les jachères mellifères favorisent la biodiversité. Conscient de l'importance de ces couverts pour les insectes pollinisateurs, il rejoint en 2019 l'association APIVITI qui a pour mission de mettre en relation des viticulteurs et des apiculteurs de la commune de Mosnac-Saint-Simeux afin d'implanter des jachères mellifères. Grâce à cette initiative, un réservoir de nourriture est à disposition de la biodiversité locale tout au long de l'année.
