Les cognacs sont des eaux-de-vie de vin issues de l’assemblage subtil d’eaux-de-vie qui peuvent être d’âges et de crus différents. Élaborés à partir d’un terroir singulier et dans le respect d’un cahier des charges réglementé, ils bénéficient d’une Appellation d’Origine Contrôlée Cognac (AOC), gage d’une qualité et d’une authenticité exceptionnelle. Elaboré dans le respect de savoir-faire séculaires, le Cognac est protégé par un cahier des charges garantissant son origine et son authenticité. Découvrez ce qui rend le cognac unique et apprécié autour du globe.
LE COGNAC
en quelques mots
Introduction aux origines, à l’élaboration
et aux modes de consommation du Cognac.
UN PRODUIT
d’origine contrôlée
Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), le Cognac répond à des exigences qui en justifient le prestige.
UNE CULTURE
une histoire
Entre tradition et modernité, découvrez comment le Cognac a fait rayonner sa terre d’origine dans le monde entier depuis plus de quatre siècles.
LES CHIFFRES CLÉS
du Cognac
Production, récolte, emploi, chiffres insolites : découvrez le Cognac en alphanumérique.
