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Septembre 2017
À LA UNE
La filière Cognac engagée sur les cépages résistants



À l’occasion d’une journée presse organisée par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac, en présence de l’Inra et de l’IFV, la filière Cognac annonce une nouvelle étape vers la mise à disposition de cépages résistants pour le vignoble de Cognac.

La filière Cognac s’inscrit résolument et durablement dans une dynamique de réduction du recours aux intrants phytosanitaires : adaptation des pratiques viticoles, démarche collective de progrès et innovation variétale sont des outils majeurs pour répondre à cet objectif prioritaire.
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ACTUS

Salon France Quintessence : un public conquis par le cognac
Les 10 et 11 septembre, le cognac a donné rendez-vous aux épicuriens pour la 3ème édition de France Quintessence, salon exclusivement consacré aux spiritueux français, au Pavillon Ledoyen à Paris.
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Plan de dépérissement du vignoble : le bassin Charentes-Cognac à la une du Webzine de l'été
Le webzine du Plan National Dépérissement du Vignoble a consacré son édition de l'été au Bassin viticole Charentes-Cognac. "Un engagement déterminé dans la lutte contre les dépérissements" à lire sur www.plan-deperissement-vigne.fr !
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Une blogueuse américaine découvre l'univers du Cognac
La blogueuse et inluençeuse américaine Whitney Adams a profité début septembre d'un "menu" oenotouristique concocté par le BNIC en partenariat avec Atout France, l'institution chargée de développer l'oenotourisme en France.
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À VOS AGENDAS Salons, manifestations
23 et 24 septembre - Cité de la Mode et du Design - Paris XIII
Le cognac au « Whisky Live - Fine Spirits » du 23 au 25 septembre
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LES CHIFFRES CLES DU COGNAC

Chiffres sur 12 mois
Expéditions
+ 9,3 % 
537 965 hl AP
Sorties
+ 8,9 % 
582 124 hl AP

Tous les chiffres Août 2017
Toutes les données statistiques 


  À ne pas oublier

Avant le 1er octobre !
Viticulteurs, renvoyez votre fiche de prospection flavescence dorée, disponible en ligne cette année  



BNIC
Votez pour vos nouveaux délégués ODG à partir du 28 septembre
Votez pour vos nouveaux délégués ODG à partir du 28 septembre jusqu'au 19 octobre. Proclamation des résultats le 26 octobre 2017.
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Boutique du BNIC : des verres-plastique plus écologiques
Notre fournisseur a cessé la fabrication de nos habituels verres-plastique. Nous en profitons pour rechercher des verres plus écologiques et recyclables.
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TECHNIQUE
Conseils de vinification des vins de distillation pour la campagne 2017
Les contrôles de maturation en cours montrent que les vendanges 2017 sont précoces. D’une manière générale, la récolte de cette année se caractérise par sa nette précocité avec des grappes compactes d’un poids moyen élevé, une bonne acidité avec une forte proportion d’acide malique et des teneurs élevées en azote assimilable.
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RÉGLEMENTATION
Procurez-vous votre registre des entrées de raisins à la propriété auprès de votre CVC
Depuis 2009, tous les opérateurs doivent être en mesure d'assurer la traçabilité des raisins depuis la vigne jusqu'à la cuve. Un nouveau registre a été mis en place pour les opérateurs ne disposant pas de système de traçabilité répondant à ces exigences.
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Organisation de campagne en bref : rendement 2017-2018
Le rendement annuel maximum autorisé Cognac est de 12,00 hl AP/ha. Voici le récapitulatif des informations-clés concernant la prochaine organisation de campagne tous produits.
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Le Centre d'Information
Ressources diverses, outils de recherche et conseils documentaires sont mis à votre disposition dans un espace fonctionnel et en libre accès.
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La boutique
Documents d'information et matériel promotionel. Rendez-vous à la boutique du BNIC.
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Trouver le bon interlocuteur
Nos services spécialisés se tiennent à votre disposition... N'hésitez pas à les contacter.
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Bureau National Interprofessionnel du Cognac
23, Allées Bernard Guionnet - 16100 Cognac - 05 45 35 60 00 - contact@cognac.fr
Ouverture au public : du lundi au vendredi de 9h00 à 12h15 et de 13h45 à 17h00

cognac.fr | pro.cognac.fr  

   

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Le BNIC est signataire du « Code de déontologie et d'autodiscipline en matière de Communication et de Commercialisation des Boissons alcoolisées »

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION