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Octobre 2016
À LA UNE Lancement d'un programme collectif de certification environnementale au prochain VINITECH-SIFEL à Bordeaux-Lac

Rencontres, ateliers et démonstration par le BNIC sur le stand de La Nouvelle Aquitaine

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ACTUS

Déclaration de récolte 2016 : nouveautés
Quelques nouveautés concernant la déclaration de récolte 2016 : à partir de cette année, vous devez renvoyer votre déclaration de récolte au BNIC. Par ailleurs, dorénavant, vous avez jusqu'au 10 décembre pour nous la renvoyer (version papier et en ligne)
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1er Cognac Dating : professionnels et "Ambassadeurs" du Cognac se rencontrent à La Ribaudière
Le BNIC a organisé lundi 10 octobre la première édition de son "Cognac Dating", une journée dédiée aux restaurants, bars ou cavistes régionaux labellisés "Ambassadeurs" pour la qualité de leur carte Cognac. Objectif pour l’Interprofession, leur faire redécouvrir la richesse et les potentiels du Cognac.
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Votre potentiel de production Cognac 2016
Suite à l'enregistrement de votre déclaration d'affectation 2016/2017, le BNIC vous a communiqué vos possibilités de mise en production maximale pour la récolte 2016.
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Participez à la « Cognac Cocktail Connexion » à Paris et à Bordeaux !
Promouvoir le Cognac dans les meilleurs bars à cocktails, tel est l'objectif de la « Cognac Cocktail Connexion » organisée par le BNIC avec le magazine Barmag. Pour cette quatrième édition, 5 soirées sont programmées du 20 octobre au 15 décembre à Paris et pour la première fois à Bordeaux au Point Rouge.
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À VOS AGENDAS Salons, manifestations
Du 20 octobre au 15 décembre - Paris et Bordeaux
Participez à la « Cognac Cocktail Connexion » à Paris et à Bordeaux !
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Du 29 novembre au 1er décembre - Parc des expositions - Bordeaux-Lac
30 novembre : lancement d'un programme collectif de certification environnementale au prochain VINITECH à Bordeaux-Lac
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Formations
Novembre - décembre 2016
Viticulture durable : programme et calendrier des formations autour du dispositif mis en place par la filière Cognac
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 Petites annonces

Demandes d'emploi   
Alternance  
Apprentissage  
Stages  

Faites-nous parvenir votre offre d'emploi

LES CHIFFRES CLES DU COGNAC

Sur 12 mois

Expéditions
+ 3,4 % 
489 236 hl AP
Sorties
+ 4,0 % 
532 023 hl AP


Chiffres Septembre 2016

Les coûts de production 

Toutes les données statistiques 



TECHNIQUE
Contrôles maturation 2016, prélèvement 8 du 10 octobre : les vendanges vont rapidement se terminer
Climat favorable et faible charge concourent à des vendanges rapides.
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RÉGLEMENTATION
Prix des fermages viticoles 2016
Les prix retenus pour les fermages viticoles 2016 sont maintenant connus.
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« Demande de sortie de réserve climatique » : au + tard le 15 décembre
Attention ! « Intention de sortie de Réserve climatique » à déposer impérativement au BNIC au plus tard le 15 décembre, dernier délai. Toute demande déposée après cette date ne pourra pas être traitée.
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Grêle 2016 : l'UGVC met en place une bourse d'échanges pour l'achat de vendanges fraîches
L'année 2016 aura été marquée par de multiples épisodes grêleux, impactant de nombreux hectares de vignes. De ce fait, les professionnels de l'UGVC ont souhaité mettre en place un dispositif d'aide à l'achat de vendanges fraîches afin de favoriser la mise en relation entre acheteurs et vendeurs.
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Déclaration de récolte 2016 : numéro CVI obligatoire
Attention, les déclarations de récolte sans numéro de Casier Viticole Informatisé (CVI) ne peuvent pas être prises en compte par le BNIC.
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Le BNIC à votre service

Le Centre d'Information
Ressources diverses, outils de recherche et conseils documentaires sont mis à votre disposition dans un espace fonctionnel et en libre accès.
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La boutique
Documents d'information et matériel promotionel. Rendez-vous à la boutique du BNIC.
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Trouver le bon interlocuteur
Nos services spécialisés se tiennent à votre disposition... N'hésitez pas à les contacter.
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Bureau National Interprofessionnel du Cognac
23, Allées Bernard Guionnet - 16100 Cognac - 05 45 35 60 00 - contact@cognac.fr
Ouverture au public : du lundi au vendredi de 9h00 à 12h15 et de 13h45 à 17h00

cognac.fr |pro.cognac.fr  
  cognacsummit.com | phototheque.cognac.fr |conference.cognac.fr |encyclopedie.cognac.fr  

Le BNIC est signataire du « Code de déontologie et d'autodiscipline en matière de Communication et de Commercialisation des Boissons alcoolisées »

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION