Novembre 2013
À la une Des expériences Cognac étonnantes pendant les Gastronomades 2013 !

Le Cognac est une fois de plus l’un des produits-phares des Gastronomades, le festival dédié aux produits et à la cuisine d’aujourd’hui qui se tient à Angoulême du 22 au 24 novembre prochains.




Actus

Lettre schéma d'avenir n° 13 : campagne 2013-2014
Le n° 13 de notre lettre d'information du schéma d'avenir de la viticulture charentaise est consacré à l'organisation de la campagne 2013-2014.


Formations CIDS en décembre à Segonzac : inscrivez-vous !
Le CIDS (Centre International Des Spiritueux) à Segonzac propose en décembre un cycle de formations pour valoriser les eaux-de-vie.


Le Cognac au « Grand Tasting » 2013
Pour la 7ème année consécutive, le Cognac est présent au « Grand Tasting », qui se tient au Carroussel du Louvre à Paris les 6 et 7 décembre 2013.




À vos agendas 21 novembre à Archiac
Participez à la table ronde « Quelles perspectives pour le marché du cognac bio ? »


Décembre : formations CIDS à Segonzac
Formations CIDS en décembre à Segonzac : inscrivez-vous !


22-23-24 novembre 2013 - Angoulême
Le Cognac, partenaire des Gastronomades 2013


Du 21 au 24 novembre - La Salamandre à Cognac
Salon 2013 des Littératures Européennes


3, 4 et 5 décembre - Espace 3000 - Cognac
France - Salon VS Pack - COGNAC


6 et 7 décembre - Carroussel du Louvre - Paris
Le Cognac au « Grand Tasting » 2013


 Le Centre de Doc à votre service
 Petites annonces
 Foires et salons

Expéditions de Cognac


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Chiffres sur 12 mois
Expéditions
- 2,7 % 
459 028 hl AP
Sorties
- 2,4 % 
502 406 hl AP


Réglementation
Stock et distillation : pensez à constater vos pertes !
Constatation des pertes, attention ! La circulaire du 31 décembre 2012 de la DGDDI rappelle que les pertes doivent être impérativement constatées. Dans le cas contraire, elles seront considérées comme des manquants et les droits seront dus.


Comptes anticipés - récolte 2011
Comptes anticipés - récolte 2011 : la commercialisation des eaux-de-vie de Cognac de la récolte 2011 en compte 2 peut être réalisée, dès lors que ces dernières peuvent justifier d’un vieillissement minimum de 24 mois sous futaille de bois de chêne. Cette possibilité vient d’être entérinée par la DGDDI. Nous vous présentons la procédure à suivre.


« Réserve climatique » au + tard le 15 décembre auprès du BNIC
Attention ! Dossier « Intention de sortie de Réserve climatique » à déposer impérativement au BNIC au plus tard le 15 décembre, dernier délai. Toute demande déposée après cette date ne pourra pas être traitée.


  À ne pas oublier

: article disponible uniquement sur Extranet

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Le BNIC à votre service
Nos services spécialisés se tiennent à votre disposition pour répondre à vos interrogations tant sur les aspects techniques, réglementaires que promotionnels... N'hésitez pas à les contacter...

Bureau National Interprofessionnel du Cognac
23, Allées Bernard Guionnet - 16100 Cognac - 05 45 35 60 00 - contact@cognac.fr
Ouverture au public : du lundi au vendredi de 9h00 à 12h15 et de 13h45 à 17h00

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cognacsummit.com | phototheque.cognac.fr |conference.cognac.fr |encyclopedie.cognac.fr

Le BNIC est signataire du « Code de déontologie et d'autodiscipline en matière de Communication et de Commercialisation des Boissons alcoolisées »
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION