Décembre 2012
Le BNIC vous présente ses meilleurs vœux pour l'année 2013 !
Attention, le BNIC sera fermé pendant les fêtes de fin d'année à partir du lundi 24 décembre 2012. Réouverture le mercredi 2 janvier 2013.
À la une Vinocamp au BNIC en janvier

Les 12 et 13 janvier prochains, l’Interprofession du Cognac organise un « Vinocamp », le rendez-vous des branchés des réseaux sociaux de la filière vins et spiritueux. Plus de 100 personnes sont attendues.


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Actus

« Réserve climatique » au + tard le 15 décembre
Attention ! Dossier « Réserve climatique » à déposer impérativement au BNIC au plus tard le 15 décembre, dernier délai. Toute demande déposée après cette date ne pourra pas être traitée.
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Palmarès du « Cognac Educator » 2012
La troisième édition du « Cognac Educator » a labellisé 14 nouveaux formateurs du 9 au 13 décembre 2012. Venus de France, Allemagne, Royaume-Uni, Etats-Unis, Inde et Chine, ils répandront la culture Cognac dans leur pays respectif.
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« Distilleries en fête » les bouilleurs de cru vous reçoivent
Durant les mois de décembre, janvier et février : rencontres, temps forts, découvertes gastronomiques, festivités, prestations insolites vont égayer les distilleries du vignoble du Cognac.
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Suppléments Cognac exceptionnels de fin d'année 2012
Depuis 7 ans maintenant et grâce à l'action du BNIC, plusieurs médias nationaux consacrent leur supplément à des dossiers « Spécial Cognac » en fin d'année.
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Dialogue entre l'Azerbaïdjan et le BNIC le 5 novembre
Des discussions ont été engagées le 5 novembre dernier à Cognac afin d'étudier les modalités de coopération entre le BNIC et les producteurs azerbaïdjanais.
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Le certificat Cognac expliqué à des responsables chinois
Le 12 novembre dernier, le BNIC a présenté à une délégation chinoise le contrôle qu'il exerce sur la traçabilité des produits, notamment par le biais du certificat Cognac.
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Le Cognac en Chine du 17 au 21 décembre
Comme en 2011, le BNIC est présent en Chine mi-décembre dans le cadre de la campagne de promotion de l’Indication Géographique Cognac.
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À vos agendas Décembre, janvier, février - vignoble du Cognac
« Distilleries en fête » les bouilleurs de cru vous reçoivent
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17 décembre - Lycée agricole de Venours
Colloque « Phyto - Santé, tous concernés ! » le 17 décembre
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Du 4 au 6 mars, 16 mai & 6 juin - BNIC - Cognac
Formations APTH au printemps 2013
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Les 2e et 4e mardi du mois - BNIC - Cognac
Permanences FranceAgriMer et INPI 2013
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À ne pas oublier

  • Impérativement avant le 15 décembre
    Sortie de réserve climatique : dépôt de votre dossier au BNIC. Attention, toute demande nous parvenant après cette date ne pourra pas être prise en compte !  

Expéditions de Cognac
Publication Novembre 2012 lien vers le site Statistiques

cliquez pour agrandir le graphique et voir tous les chiffres du mois

Chiffres sur 12 mois
Expéditions
+ 3,1 % 
470 065 hl AP
Sorties
+ 4,2 % 
514 538 hl AP


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Environnement
Directive nitrates : un nouvel arrêté préfectoral
Répondant à une volonté de réduire la pollution des eaux par les nitrates d'origine agricole, l'arrêté du 31 août 2012 établit une méthode officielle de raisonnement de la fertilisation azotée.
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Réglementation
USA : un mois de plus pour votre réenregistrement
La Food and Drug Administration (FDA) américaine donne de l'air aux opérateurs en repoussant la date-limite pour le renouvellement de leur enregistrement : 31 janvier 2013 et non plus 31 décembre 2012.
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Vieillissement anticipé : modification de l'arrêté du 27/07/03
La commercialisation des eaux-de-vie de Cognac de la récolte 2010 en compte 2 peut être réalisée, dès lors que ces dernières peuvent justifier d’un vieillissement minimum de 24 mois sous futaille de bois de chêne. L'arrêté du 27 juillet 2003 a été modifié en conséquence par l'arrêté du 21 novembre 2012.
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Le plan de contrôle de l'AOC Cognac actualisé
Le plan de contrôle de l'AOC Cognac vient d'être actualisé. Il définit les modalités de contrôle des conditions de production inscrites dans le cahier des charges.
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Le Centre de doc à votre service
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23, Allées Bernard Guionnet - 16100 Cognac - 05 45 35 60 00 - contact@cognac.fr
Ouverture au public : du lundi au vendredi de 9h00 à 12h15 et de 13h45 à 17h00

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Le BNIC est signataire du « Code de déontologie et d'autodiscipline en matière de Communication et de Commercialisation des Boissons alcoolisées »
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION