Septembre 2012
À la une 7ème édition de la Part des Anges au Château Chesnel

La 7ème édition de la Part des Anges se tiendra le jeudi 20 septembre prochain dans les jardins du Château Chesnel (Cherves-Richemont). Depuis la création de cet événement, les fonds récoltés lors de cette vente aux enchères de Cognacs d’exception sont intégralement reversés à une oeuvre caritative.


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Actus

Flavescence : À Auge-St Médard on s'organise collectivement
La commune d'Auge-St Médard organisait le 11 septembre dernier une matinée autour de la Flavescence dorée. Une trentaine de viticulteurs avaient répondu présent. Objectif : sensibiliser, expliquer, aller sur le terrain ensemble et s'organiser pour déclarer les pieds malades. Une initiative collective à saluer.
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Dématérialisation : du nouveau en 2013
Depuis presque 10 ans, la douane dématérialise peu à peu l’ensemble de ses procédures. En l’espace de 5 ans, de nombreux systèmes informatisés ont vu le jour, entraînant la dématérialisation de documents ou procédures auparavant réalisés sur papier. Le BNIC accompagne cette démarche depuis 2008 afin de vous aider dans vos obligations.
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Protection de l'AOC en Finlande : un succès du BNIC
Après plus de 10 ans de procédure, le BNIC abtenu la modification de deux marques finlandaises usurpant l'IG Cognac.
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Tromperie en Chine : BNIC et INAO obtiennent gain de cause
Le dépôt de la marque « Liszt Very Rare Cognac » a été rejeté par l'office des marques chinois.
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Découverte pédagogique du Cognac sur carte-clé USB
Le Bureau National Interprofessionnel du Cognac a fixé le support pédagogique « Découverte du Cognac » sur une carte-clé USB. Bien sûr, il s'agit toujours d'une encyclopédie interactive en version trilingue : allemand, anglais, français…Par ailleurs, la clé contient un stockage de 8 giga. En vente à la boutique
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Le Cognac présent au « Whisky Live & Fine Spirits » 2012
Le Salon « Whisky Live & Fine Spirits  » s'est tenu cette année du 8 au 10 septembre à la Maison de la Mutualité à Paris. Le BNIC y a participé pour la 3ème année consécutive.
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La Russie a intégré l'OMC le 22 août 2012
La Russie est devenue membre de l'Organisation Mondiale du Commerce le 22 août dernier.
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À ne pas oublier

  • Dès maintenant
    Flavescence dorée : top départ des prospections !  
  • Au plus tard le 20 septembre
    Retournez votre fiche de prospection « Flavescence dorée »  

Expéditions de Cognac

Publication Août 2012 lien vers le site Statistiques

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Chiffres sur 12 mois
Expéditions
+ 4,4 % 
470 963 hl AP
Sorties
+ 4,7 % 
515 456 hl AP


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Technique
Contrôle maturation - Prélèvement du 10 septembre 2012
La maturation s'accélère sous l'effet des températures élevées.
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Quelle souche de levure pour le Cognac ?
La production des vins destinés à la distillation Cognac a ses propres spécificités qui imposent un choix judicieux de la souche de levure. Deux objectifs principaux sont à rechercher : sécuriser la fermentation alcoolique et optimiser la production des composés volatils aromatiques. A la veille des vendanges, faites le bon choix !
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Synthèse sur les maladies du bois
Une compilation des connaissances scientifiques internationales les plus récentes sur les maladies du bois de la vigne vient d'être publiée par l'IFV.
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Environnement
ICPE : évolution des règles d'épandage
L'arrêté ministériel du 25 mai 2012 annule et remplace les arrêtés préfectoraux de juin 2008. Seul le contenu du chapitre relatif à l'épandage a évolué.
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Réglementation
Droit d'accise aux Pays-Bas : + 6 % au 1er janvier 2013
Au 1er janvier 2013, le droit d'accise aux Pays-Bas augmente de 6 % pour les spiritueux.
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    Petites annonces

Vous retrouverez dans cette nouvelle rubrique des informations dont le BNIC se fait le relais : offres et demandes d'emploi du secteur viti-vinicole, appels à échantillons etc.
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