Novembre 2011
À la une Votre potentiel de fabrication Cognac

Suite à l'enregistrement de votre déclaration de fabrication 2010/2011 et de votre déclaration d'affection pour la récolte 2011, le BNIC est en mesure de vous communiquer vos possibilités de mise en production maximale pour la récolte 2011.
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Actus

Assemblée Générale de l'ODG Cognac le 14 novembre
Suite aux résultats des élections le 2 novembre dernier, les Délégués de la Section ODG du BNIC se sont réunis en Assemblée ce lundi 14 novembre 2011 au siège du BNIC.
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Suppléments Cognac exceptionnels de fin d'année
Depuis 6 ans maintenant et grâce à l'action du BNIC, six médias nationaux consacrent leur supplément à des dossiers « Spécial Cognac » en fin d'année.
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Le Cognac au Grand Tasting 2011
Pour la 5ème année consécutive, le Cognac sera présent au Grand Tasting, qui se tiendra au Carrousel du Louvre, à Paris les 2 et 3 décembre 2011…
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Le Cognac en Chine du 25 oct au 4 nov dernier
Dans le cadre de la campagne de promotion de l’Indication Géographique Cognac dans les pays tiers, le BNIC était présent en Chine du 25 octobre au 4 novembre 2011 afin de sensibiliser les journalistes et professionnels chinois à l’AOC Cognac.
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Prix des fermages viticoles 2011
Les prix retenus pour les fermages viticoles 2011 sont maintenant connus.
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À vos agendas Du 17 au 20 novembre 2011 - La Salamandre - Cognac
Salon de la Littérature Européenne à Cognac
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À ne pas oublier

    Au plus tard le 25 novembre
    Souscrivez votre déclaration de récolte en mairie  

    Avant... de distiller
    N'oubliez pas de déposer votre déclaration avant-travaux de distillation.

    Au plus tard le 15 décembre
    Déposez au BNIC votre demande de sortie de réserve climatique  

Expéditions de Cognac Publication Octobre 2011 lien vers le site Statistiques

cliquez pour agrandir le graphique et voir tous les chiffres du mois

Chiffres sur 12 mois
Expéditions
+ 8,5 % 
457 701 hl AP
Sorties
+ 8,5 % 
500 455 hl AP

Statistiques interactives Lien vers le site Statistiques
Chiffres du mois Lien vers le site Statistiques
Publications du mois Lien vers le site Statistiques

Chronique du vignoble
La distillation débute à l'époque habituelle des vendanges
Malgré une année climatique atypique, les vins de la campagne 2011 présentent un profil dans la norme des vins de distillation.
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Technique
Retrouvez le recueil de la journée technique du 27 octobre
La Journée technique de la Station viticole a remporté un franc succès le 27 octobre dernier. Retrouvez le rapport de cette journée.
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Environnement
Evolution ICPE : distillateurs, faites-vous connaître !
En France, toutes les activités pouvant être à l'origine de dangers ou d'inconvénients pour l'homme et l'environnement sont régies par la réglementation ICPE. Or, un décret du 30 décembre dernier a modifié les seuils et les régimes de classement des distilleries relevant de la rubrique 2250 de cette réglementation.
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Réglementation
Aide à la restructuration du vignoble
Pour bénéficier de l'aide à la restructuration vous devez avoir déposé un dossier de déclaration préalable auprès de FranceAgriMer.
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