Cognac.fr - Espace professionnel

dernières actualités

	08/09/2010 Sensibilisation aux risques du métier de viticulteur ... Nous vous rappelons la réunion de sensibilisation aux risques du métier de viticulteur le 20 septembre prochain, Salle des Distilleries à Segonzac. Attention, date limite des inscriptions : 15 septembre. en savoir plus
	07/09/2010 Contrôle maturation - Prélèvement du 6 septembre Le temps ensoleillé et chaud entretient une maturation rapide, qui devrait conduire de nombreuses exploitations à commencer les vendanges le 27 septembre. La sécheresse s'intensifie. Cependant de nombreuses parcelles n'en souffrent pas. en savoir plus
	31/08/2010 Contrôles maturation 2010 - Prélèvement 3 La maturation évolue sans surprise avec une baisse plutôt marquée de l’acidité totale due aux températures élevées de la semaine passée. en savoir plus
	27/08/2010 Contrôles maturation 2010 - Prélèvements 1 et 2 La maturation commence à une date à peu près normale. De ce fait les vendanges pourraient débuter fin septembre-début octobre... en savoir plus
	12/08/2010 Journée « Plantation » le 9 septembre prochain ... Une journée technique en viticulture sur « La plantation en Charentes » est organisée le 9 septembre prochain au Renaudin à Jonzac. en savoir plus
	12/08/2010 Juillet : Un mois sec plutôt favorable à la vigne Le mois de juillet sec et chaud empêche le développement des maladies. Les symptômes de sécheresse sont encore limités. en savoir plus
	11/08/2010 Contrôles maturation : bientôt les 1ers comptes rendus Comme tous les ans, vous recevrez chaque semaine à partir de fin août, les comptes rendus des contrôles maturation effectués par la Station viticole. en savoir plus
	22/07/2010 Estimation du potentiel de rendement du vignoble de Cognac Un potentiel global de rendement du vignoble de Cognac estimé à 120-130hl/ha... en savoir plus
	08/07/2010 Juin : de fortes pluies en cours de floraison Malgré des conditions plutôt défavorables la qualité de la nouaison semble correcte dans l’ensemble, mais hétérogène, avec des cas de coulure. Le potentiel de récolte reste globalement bon. en savoir plus
	07/07/2010 Flavescence dorée : campagne d'information ... Afin de promouvoir les actions à entreprendre contre la flavescence dorée, une campagne d'information est lancée en savoir plus
	06/07/2010 Sensibilisation aux risques du métier de viticulteur ... A l'initiative de GROUPAMA et en partenariat avec le BNIC, une réunion de sensibilisation est organisée le 20 septembre prochain, Salle des Distilleries à Segonzac. Attention, date lmimite des inscriptions : 15 septembre. en savoir plus
	06/07/2010 Le changement climatique dans la région de Cognac Réalisé par la Station viticole, ce poster, intitulé « Etude du changement climatique dans la région de Cognac », a été présenté lors du congrès mondial de l'OIV à Tbilissi en juin 2010 en savoir plus
	06/07/2010 Détection rapide du botrytis Réalisé par la Station Viticole, ce poster, intitulé « Intérêt d'un test pour la détection rapide de botrytis cinerea dans les moûts et les vins d'Ugni blanc », a été présenté lors du 3e symposium international "Macrowine", à Turin en juin 2010 en savoir plus
	06/07/2010 Sélection clonale de l'Ugni blanc Réalisé par la Station viticole, ce poster, intitulé « Sélection clonale de l'Ugni blanc pour la production du Cognac », a été présenté lors du congrès mondial de l'OIV à Tbilissi en juin 2010 en savoir plus
	05/07/2010 Les travaux de la Station dans des colloques internationaux Au mois de juin dernier, la Station viticole du BNIC a présenté ses travaux scientifiques lors du Symposium international Macrowine et du congrès mondial de l'OIV. en savoir plus
	08/06/2010 Mai : sortie de grappes prometteuse Le vignoble des Charentes mai 2010 : une sortie de grappes prometteuse malgré quelques accidents climatiques. en savoir plus
	20/05/2010 Contrôle du TAV La fiche technique : « Analyse et Contrôles : contrôle du TAV » a été mise à jour… en savoir plus
	12/05/2010 Gel des jeunes plantations de vigne : bilan et préconisations Suite au gel de la mi-octobre 2009, des dégâts sur jeunes plantations ont été constatés. Ce communiqué dresse un bilan et vous propose quelques préconisations aussi bien sur le contrôle des parcelles que sur le futures plantations. en savoir plus
	12/05/2010 Point sur l'entretien des sols Une rencontre viticole est organisée le 21 mai 2010 au Domaine de Galienne sur le thème « Le point sur l'entretien des sols : désherbage chimique, travail mécanique ». en savoir plus
	11/05/2010 Chaleur et sécheresse en avril Un mois particulièrement chaud et sec, un débourrement de bonne qualité malgré quelques irrégularités, caractérisent ce mois d'avril. en savoir plus
	10/05/2010 Nouveau dispositif de surveillance de la vigne Un nouveau dispositif de surveillance de la vigne en Charentes est mis en place ; il se traduit par la publication d'un bulletin d'information hebdomadaire dénommé « B.S.V. » : Bulletin de Santé du Végétal en savoir plus
	10/05/2010 Bulletin de Santé du Végétal BSV est le Bulletin Hebdomadaire de Santé du Végétal, fruit d'un dispositif de surveillance de la vigne en Charentes mis en place depuis mars 2010. en savoir plus
	07/05/2010 Liste verte des produits phytosanitaires… Dans le cadre de la démarche HACCP, la Station Viticole du BNIC propose une classification annuelle des produits phytosanitaires en 3 listes (verte, jaune et rouge) tenant compte des résultats acquis à ce jour vis à vis des effets non intentionnels sur les eaux-de-vie en savoir plus
	07/05/2010 Préconisations d'emploi des produits phytosanitaires... La mise à jour de mai 2010 des préconisations d'emploi des produits phytosanitaires pour le vignoble destiné à la production du Cognac est dès à présent disponible en ligne. Vous pouvez également vous la procurer à la Station Viticole du BNIC. en savoir plus
	13/04/2010 Mars : un mois au climat contrasté Un mois de mars contrasté avec froid jusqu'au 18, puis douceur et pluie à partir du 19 et quelques dégâts sur jeunes vignes suite au gel d'automne. en savoir plus
	13/04/2010 Démonstration d'entretien mécanique du cavaillon Démonstration sur l'entretien mécanique du cavaillon, à Jonzac, le 22 avril prochain à 14 h 00. en savoir plus
	10/03/2010 Flavescence Dorée : intensification de la prospection La campagne 2009 marque une forte recrudescence de la maladie sur le vignoble charentais. La commission bi-départementale (16/17) de lutte contre la Flavescence Dorée de la vigne recommande une forte mobilisation des viticulteurs pour prospecter le vignoble en 2010. en savoir plus
	10/03/2010 Février : un mois plutôt froid Février fut un mois plutôt froid. Les travaux viticoles de la saison se poursuivent. Une étude sur l'économie d'énergie en distillation est en cours. en savoir plus
	11/02/2010 Recherche contre les maladies du bois Le BNIC a accueilli mercredi 10 février le Comité de Pilotage du programme de recherche sur les maladies du bois de la vigne mis en œuvre par l’ISVV de Bordeaux Aquitaine et coordonné par le professeur E. Gomès... en savoir plus
	11/02/2010 Études de la Station viticole : Le changement climatique Comment le changement climatique mondial est-il perceptible dans le vignoble de Cognac ? en savoir plus
	11/02/2010 Le Vignoble des Charentes - Janvier 2010 L’année 2010 commence sous un froid vif. Les températures de la première décade du mois sont inférieures de 5 à 8°C aux normales saisonnières. Il gèle tous les jours du 5 au 12, et parfois sans dégeler pendant la journée... en savoir plus
	13/01/2010 Le Vignoble des Charentes - Décembre 2009 Le temps doux et pluvieux du début du mois permet le maintien tardif des feuilles des parcelles non gelées en octobre. Le climat devient ensuite sec et froid : lors des fortes gelées du 17 décembre les températures descendent presque jusqu’à -10°C... en savoir plus
	12/01/2010 10 ans d’agrément BPE pour la Station Viticole. En octobre 1999, le service « Expérimentation viticole et œnologique » de la Station Viticole obtenait l’agrément « Bonnes Pratiques d'Expérimentation » du Ministère de l’Agriculture... en savoir plus
	11/12/2009 Le Vignoble des Charentes - Novembre 2009 Le climat de novembre est particulièrement doux et pluvieux. Après 3 mois secs, les fortes pluies de ce mois contribuent à reconstituer les réserves. Il pleut environ 160 mm en moyenne, soit le double de la normale... en savoir plus
	09/12/2009 Observatoire des vins de la récolte 2009 Comme chaque année à cette même époque, la Station Viticole réalise une synthèse des analyses des vins de base Cognac des laboratoires de la Région délimitée... en savoir plus
	20/11/2009 Utilisation des herbicides sur ray-grass au vignoble Note rédigée par les représentants des organismes membres du groupe AFPP-COLUMA-Vigne dans le contexte de l’apparition et du développement de la résistance du ray-grass au glyphosate... en savoir plus
	20/11/2009 Trassaco : nouvelle version Trassaco V2.5 est dès à présent disponible en téléchargement… en savoir plus
	13/11/2009 Le Vignoble des Charentes - Octobre 2009 Les vendanges ne commencent qu’à la toute fin du mois de septembre pour se terminer à la mi-octobre. Elles commencent sous un beau temps, qui se réchauffe encore dans la semaine du 6 octobre : les températures maximales atteignent 30°C et les minimales fluctuent entre 15 et 20°C... en savoir plus
	05/11/2009 Qualité des vins de distillation de la récolte 2009 L’année 2009 a été caractérisée par une vendange saine de maturité élevée. L’essentiel de la récolte a pu se réaliser dans des conditions optimales, par beau temps chaud et sec... en savoir plus
	04/11/2009 Contrôles de pulvérisateurs La liste des organismes provisoirement agrées pour la réalisation des contrôles de pulvérisateurs vient d’être mise à jour... en savoir plus
	03/11/2009 Le Centre de Prémultiplication de la vigne… La nouvelle plaquette de présentation du centre de prémultiplication de la vigne vient de paraître… en savoir plus
	03/11/2009 Le Cognac Summit, élu « Cocktail de l’Année » Hier soir, au Purple Bar de l’hôtel Hilton Arc de Triomphe, le Cognac Summit a été élu « Cocktail de l’Année » par la profession des bartenders : consécration pour ce cocktail à la genèse incroyable, imaginé et créé de concert en 2008 par 20 mixologistes du monde entier.... en savoir plus
	22/10/2009 conference.cognac.fr, un site de formation du Cognac Le Bureau National Interprofessionnel du Cognac vient de lancer un site de formation du Cognac en version trilingue : allemand, anglais, français... en savoir plus
	21/10/2009 Rapport de la Journée technique 2009 La Station viticole met à votre disposition le rapport de la dernière journée technique qui s'est déroulée le 10 septembre dernier... en savoir plus
	20/10/2009 Maturation pendant les vendanges - Prélèvement 10 Le climat reste favorable à la maturation dans cette dernière semaine : les températures maximales sont voisines de 25°C et les minimales sont particulièrement douces (15°C environ)... en savoir plus
	20/10/2009 Le Vignoble des Charentes - Septembre 2009 Les pluies du début du mois sont aussitôt suivies d’une période sèche et chaude accentuant les symptômes de sécheresse qui jusque-là restaient limités à quelques parcelles... en savoir plus
	20/10/2009 Le secteur vitivinicole mondial se réunit à Cognac A l’initiative du Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche, les autorités scientifiques et politiques de la filière vitivinicole mondiale se réuniront à Cognac du 21 au 23 octobre 2009... en savoir plus
	16/10/2009 L'OIV à Cognac Le BNIC accueille l'Assemblée Générale de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin les 22 et 23 octobre prochains... en savoir plus
	09/10/2009 Maturation pendant les vendanges - Prélèvement 9 Les températures de la semaine passée retrouvent un nouveau normal, avec des minimales inférieures à 10°C. Il ne pleut toujours pas... en savoir plus
	02/10/2009 Acidification des moûts et des vins – récolte 2009 Les conditions de maturation de cette campagne devraient conduire, dans de nombreux cas, à des vins à l’acidité totale plutôt faible et au pH élevé (>3.4). Cette composition se traduit par une fragilité accrue des vins pendant la phase de conservation, avant la distillation... en savoir plus
	29/09/2009 Contrôles maturation 2009 - Prélèvement 8 Le très beau temps de la semaine passée, consécutif aux fortes pluies du 18-19 septembre, permet une évolution spectaculaire de la maturation... en savoir plus
	24/09/2009 Contrôles maturation 2009 - Rapport complet La maturation 2009 se déroule pour la plus grande partie sous un temps chaud et sec. Entre le 01/08 et le 14/09, il ne pleut qu’à deux reprises ... en savoir plus
	22/09/2009 Contrôles maturation 2009 - Prélèvement 7 Le cumul des pluies de la semaine passée varie de 10 à plus de 60mm selon les sites. C’est le centre du vignoble qui est le plus arrosé. Le secteur de Touzac fut touché par la grêle le vendredi 18, certaines parcelles étant gravement endommagées... en savoir plus
	20/09/2009 Le Vignoble des Charentes - Août 2009 Le mois d’août 2009 est très sec excepté les pluies du 09. Les températures sont élevées, surtout au milieu du mois où les maximales dépassent 35°C, entraînant quelques dégâts d’échaudage sur les grappes exposées. L’ensoleillement est excédentaire… en savoir plus
	18/09/2009 Conseils de vinification pour la récolte 2009 Comme chaque année, la Station Viticole du BNIC a rédigé un communiqué vous prodiguant ses conseils pour la vinification de la récolte 2009. Notez que ces conseils ne sont valables que pour les vins de distillation… en savoir plus
	15/09/2009 Contrôles maturation 2009 - Prélèvement 6 Les températures de la semaine écoulée repassent largement au dessus de la normale avec des pointes supérieures à 30°C et des nuits douces. L’ensoleillement est abondant... en savoir plus
	11/09/2009 Une délégation chinoise en visite dans le Cognaçais Le BNIC reçoit les 14 et 15 septembre, une délégation chinoise de l'Administration générale d'Etat de la République Populaire de Chine pour la supervision de la Qualité, l'Inspection et la Quarantaine... en savoir plus
	08/09/2009 Contrôles maturation 2009 - Prélèvement 5 La baisse des températures et les pluies de la semaine passée (entre 10 et 30 mm selon les secteurs) freinent la maturation sans se traduire sur le poids des grappes... en savoir plus
	01/09/2009 Contrôles maturation 2009 - Prélèvement 4 Les températures de la semaine passée retrouvent des niveaux normaux. L’ensoleillement est bon. Il ne pleut toujours pas, ce qui a des conséquences globalement positives : pas d’évolution du mildiou sur feuilles, peu de développement de pourriture sur les perforations de tordeuses… en savoir plus
	25/08/2009 Congrès national des pépiniéristes Dans le cadre du Congrès National des Pépiniéristes qui se tiendra à l'Île de Ré du 25 au 28 août, le BNIC présentera la filière Cognac ainsi qu'une étude sur le changement climatique de la région... en savoir plus
	25/08/2009 Contrôles maturation 2009 - Prélèvement 3 Le temps chaud et sec de la semaine passée (jusqu’à 37°C le 19/08 !) aggrave les symptômes de sécheresse des quelques parcelles concernées. Des grillures de cicadelles apparaissent ci et là… en savoir plus
	21/08/2009 Contrôles maturation 2009 - Prélèvements 1 et 2 Après l’année 2008 en retard d’une semaine, 2009 montre une précocité normale qui laisse présager un début des vendanges à la fin septembre… en savoir plus
	21/08/2009 Le Vignoble des Charentes - Juillet 2009 Météo classique pour ce mois de juillet : des pluies surtout dues à des épisodes orageux, principalement ceux du 21 et 22 juillet responsables de plus de la moitié du cumul mensuel, un temps contrasté entre de très belles journées où les températures dépassent 30°C et d’autres plus fraîches, en particulier en fin de nuit… en savoir plus
	20/08/2009 10 septembre : Journée Technique de la Station Viticole Nous vous rappelons que la prochaine Journée Technique organisée par la Station Viticole du BNIC aura lieu le 10 septembre prochain. Le nombre de places étant limité, pensez à vous inscrire sans tarder… en savoir plus
	28/07/2009 Contrôles maturation : résultat de l'enquête de satisfaction Afin d'améliorer la qualité de ses prestations, la Station viticole avait sollicité votre avis en juin 2008 sur les contôles maturation… en savoir plus
	23/07/2009 Prévision de récolte 2009 au 16 juillet 2009 Comme chaque année depuis 1987 la Station Viticole a réalisé pendant la période de floraison de la vigne un suivi des émissions polliniques. Cette mesure est utilisée pour l’évaluation du potentiel de production du vignoble pour la campagne en cours… en savoir plus
	21/07/2009 Le Vignoble des Charentes - Juin 2009 L’Ugni blanc commence à fleurir vers le 6 juin, à une date normale pour la région, soit une semaine plus tôt que l’an passé… en savoir plus
	20/07/2009 La Flavescence dorée sur le vignoble charentais Bilan de trois années d'action et perspectives d'évolution. Document réalisé par les Chambres d'Agriculture Poitou-Charentes… en savoir plus
	17/07/2009 10 septembre : Journée Technique de la Station Viticole Pour cette nouvelle édition, la Journée Technique de la Station viticole du BNIC abordera différentes questions touchant au développement durable de la filière Cognac… Téléchargez le programme détaillé et le bulletin d'inscription… en savoir plus
	22/06/2009 Le Vignoble des Charentes - Mai 2009 Alors que le vignoble sortait d’un début de mois ensoleillé, des orages de grêle d’une ampleur et d’une violence rarement vues s’abattent le 11 mai sur plusieurs secteurs… en savoir plus
	22/05/2009 Le Vignoble des Charentes - Avril 2009 Après un début d’année froid et sec, avril est bien arrosé et plutôt doux, sans gelée sur le secteur viticole. Les pluies, assez bien réparties, dépassent la normale jusqu’à atteindre 150 mm sur les sites les plus arrosés… en savoir plus
	18/05/2009 Rapport d'activité annuel de la Station viticole Ce rapport annuel d’activité de la Station Viticole du BNIC couvre la période d’avril 2008 à mars 2009. Il est destiné à présenter les principales actions techniques conduites au cours de l’année, et les résultats majeurs obtenus… en savoir plus
	15/05/2009 Grêle du 11 mai 2009 Prenez connaissance du communiqué technique sur les dégâts et préconisations, rédigé par le BNIC et les Chambres d'Agriculture Charente et Charente Maritime suite à la grêle du 11 mai dernier… en savoir plus
	05/05/2009 Le Vignoble des Charentes - Mars 2009 Mars 2009 est sec et ensoleillé. Les pluies, regroupées pour l’essentiel les 3 et 4 mars, ne totalisent sur le mois qu’environ 20 à 30mm… en savoir plus
	05/04/2009 Le Vignoble des Charentes - Février 2009 Le début du mois prolonge la période froide et agitée du début de l’hiver. Dans la nuit du 9 au 10 une tempête balaye la région. Le vent approche 140 km/h sur l’île d’Oléron. Comme pour la tempête de janvier, peu de dégâts sont à déplorer dans le vignoble… en savoir plus
	26/03/2009 Dossiers en cours : Maladies du bois La Station Viticole du BNIC a réalisé un film présentant trois matériels d’arrachage des ceps… en savoir plus
	18/03/2009 Pineau des Charentes : Maîtrise de la teneur en cuivre La fiche technique « Maîtrise de la teneur en cuivre », vient d'être mise à jour par la station viticole…. en savoir plus
	18/03/2009 Fiches Techniques de la Station Viticole La Station Viticole édite périodiquement des Fiches Techniques délivrées aux entreprises de production et de négoce de la filière. Ces documents sont disponibles en ligne ou à la Station Viticole ainsi qu'au Centre de Documentation du BNIC. en savoir plus
	06/03/2009 Le Vignoble des Charentes - Janvier 2009 Janvier 2009 restera comme un mois d’évènements climatiques exceptionnels. La neige tombe en abondance le 6 janvier, et tient plusieurs jours sous des températures froides. Plusieurs jours se suivent sans dégel. Le 9 janvier les températures descendent jusqu’à –12°C dans certains sites… en savoir plus
	06/03/2009 Le Vignoble des Charentes - Décembre 2008 Le dépouillement des déclarations de récolte fait apparaître un rendement moyen régional légèrement inférieur aux prévisions : 91 hl/ha. Le degré élevé des vins (9.9 % vol.) ne suffit pas à combler le déficit : le rendement en alcool pur atteint à peine 9 hl AP/ha, alors que le « rendement Cognac » était fixé à 10.85 hl AP/ha, soit un manque à gagner important pour de nombreux viticulteurs… en savoir plus
	09/02/2009 Une délégation de députés européens dans le Cognaçais Le BNIC reçevait, vendredi 6 février, une délégation de députés au Parlement européen… en savoir plus
	05/02/2009 Rapport d'activité du BNIC Téléchargez cette première publication dont l'objectif est de souligner les activités marquantes que le BNIC a réalisées dans le cadre des missions que les professionnels élus lui ont fixées… en savoir plus
	20/12/2008 Le Vignoble des Charentes - Novembre 2008 Tout d’abord un retour sur les vinifications 2008. Les fermentations alcooliques se sont déroulées sans problème. Mais du fait du climat froid depuis la mi-octobre, les fermentations malo-lactiques furent lentes à démarrer et longues… en savoir plus
	30/11/2008 Le Vignoble des Charentes - Octobre 2008 Le fait notable du mois restera la gelée du 4 octobre, intervenue alors que les vendanges commençaient à peine. Les températures mesurées sous abri varient pour les différents postes entre –2 et 2°C… en savoir plus
	24/11/2008 Une délégation de chercheurs russes au BNIC Le BNIC reçoit le 3 décembre prochain, une délégation du Russian Research Institute of the Brewing ans Wine Industries… en savoir plus
	24/11/2008 Comité Permanent du 19 Novembre 2008 Le premier Comité Permanent de la nouvelle mandature s’est réuni, le 19 novembre 2008, sous la Présidence de Bernard Guionnet… en savoir plus
	24/11/2008 Comité Permanent du 19 Novembre 2008 Le premier Comité Permanent de la nouvelle mandature s’est réuni, le 19 novembre 2008, sous la Présidence de Bernard Guionnet… en savoir plus
	21/11/2008 Collecte des Produits Phytosanitaires Non Utilisables Les PPNU sont des produits phytosanitaires qui ne pourront plus être utilisés pour différentes raisons… en savoir plus
	30/10/2008 Le Vignoble des Charentes - Septembre 2008 Le climat de ce mois de septembre se scinde en deux périodes : un début de mois pluvieux et doux, une fin de mois sèche et fraîche, où les températures minimales descendent sous 10°C et même sous 5°C en toute fin de mois… en savoir plus
	24/10/2008 Comité Permanent du 20 Octobre 2008 Le dernier Comité Permanent de la présente mandature s’est réuni le 20 octobre, sous la présidence de Jean-Pierre Lacarrière… en savoir plus
	24/10/2008 Comité Permanent du 20 Octobre 2008 Le dernier Comité Permanent de la présente mandature s’est réuni le 20 octobre, sous la présidence de Jean-Pierre Lacarrière… en savoir plus
	10/10/2008 Traçabilité et suivi sécurisé de l'activité Cognac Trassaco est un outil simple qui vous permet d'enregistrer et de sauvegarder l'ensemble de vos données de traçabilité et vous aide dans votre démarche HACCP… en savoir plus
	03/10/2008 Conseils de vinification pour la récolte 2008 Comme chaque année, la Station Viticole du BNIC a rédigé un communiqué prodiguant ses conseils de vinification… en savoir plus
	03/10/2008 Pratique du levurage La fiche technique « Pratique du levurage », vient d'être mise à jour par la station viticole… en savoir plus
	02/10/2008 Le Vignoble des Charentes - Août 2008 Le mois d’août est dans l’ensemble maussade et pluvieux. Il pleut presque tous les jours entre le 1 et le 24. Les températures sont inférieures aux normales… en savoir plus
	16/09/2008 Règles de base de la vinification charentaise Une plaquette vient d'être réalisée par la Station Viticole. Elle présente les règles de base de la vinification charentaise pour l'élaboration des vins destinés au Cognac… en savoir plus
	21/08/2008 Le Vignoble des Charentes - Juin 2008 Le temps reste perturbé au début du mois de juin. De fortes pluies s’abattent les 2, 10, 16, 21 juin… irrégulièrement réparties, leur cumul mensuel dépasse localement 100 mm… en savoir plus
	21/08/2008 Le Vignoble des Charentes - Juillet 2008 Paradoxalement le mois de juillet, dans l’ensemble sec et bien ensoleillé, est en moyenne plus frais que la normale alors que juin, pluvieux, était un peu plus doux… en savoir plus
	22/07/2008 Assemblée Plénière du 21 juillet 2008 L’Assemblée Plénière du BNIC s’est réunie le 21 juillet, sous la présidence de Jean-Pierre LACARRIÈRE… en savoir plus
	22/07/2008 Assemblée Plénière du 21 juillet 2008 L’Assemblée Plénière du BNIC s’est réunie le 21 juillet, sous la présidence de Jean-Pierre LACARRIÈRE… en savoir plus
	16/07/2008 Comité Permanent du 1er Juillet 2008 Le Comité Permanent du BNIC s’est réuni, le 1er juillet 2008, sous la présidence de Jean-Pierre Lacarrière… en savoir plus
	16/07/2008 Comité Permanent du 1er Juillet 2008 Le Comité Permanent du BNIC s’est réuni, le 1er juillet 2008, sous la présidence de Jean-Pierre Lacarrière… en savoir plus
	27/06/2008 Contrôles maturation : questionnaire de satisfaction Afin d'améliorer la qualité de ses prestations, la Station viticole sollicite votre avis sur les contôles maturation… en savoir plus
	27/06/2008 Le Vignoble des Charentes - Mai 2008 Mai est le troisième mois consécutif à 100 mm de pluie dans le département de la Charente, celui de la Charente maritime étant moins arrosé ce mois-ci… en savoir plus
	25/06/2008 Enquête distilleries La Commission Technique Viticole et Œnologique du BNIC a demandé à la Station Viticole d’engager un programme d’études concernant la distillation des eaux-de-vie de Cognac… en savoir plus
	17/06/2008 La CTNSP accueillie par le BNIC… L'assemblée générale de la Commission Technique Nationale de Sélection et de Participation (CTNSP) avait lieu cette année en Charentes, où l'accueillaient les deux sélectionneurs régionaux : le Conservatoire du Vignoble Charentais et le BNIC… en savoir plus
	04/06/2008 Assemblée Plénière du 26 mai 2008 L’Assemblée Plénière s’est réunie, le 26 mai 2008, pour la dernière fois de la présente mandature, sous la présidence de Jean-Pierre Lacarrière… en savoir plus
	03/06/2008 Assemblée Plénière du 26 mai 2008 L’Assemblée Plénière s’est réunie, le 26 mai 2008, pour la dernière fois de la présente mandature, sous la présidence de Jean-Pierre Lacarrière… en savoir plus
	19/05/2008 Préconisations d'emploi des produits phytosanitaires... Dans le cadre de la démarche HACCP, la Station Viticole du BNIC met en place, chaque année, une classification des produits phytosanitaires en 3 listes tenant compte des différents résultats acquis à ce jour…Téléchargez le document… en savoir plus
	15/05/2008 Le Vignoble des Charentes - Avril 2008 Le mois d’avril commence par une courte période ensoleillée. La gelée du 7 avril au matin ne fait que peu de dégâts apparents sur l’Ugni blanc dont les bourgeons sont encore dans le coton… en savoir plus
	10/04/2008 Le Vignoble des Charentes - Mars 2008 La température moyenne du mois de mars, proche de la normale, cache des variations entre une première moitié du mois plutôt douce suivie d’un rafraîchissement… en savoir plus
	30/03/2008 Rapport d'activité de la Station Viticole du BNIC Prenez connaissance du dernier rapport d'activité de la Station viticole du BNIC... en savoir plus
	10/03/2008 Le Vignoble des Charentes - Février 2008 Ce mois de février est particulièrement doux, sec et ensoleillé, après un court épisode pluvieux au début du mois… en savoir plus
	01/02/2008 Le Vignoble des Charentes - Décembre 2007 L’année 2007 se termine par un mois de décembre plutôt sec et frais. Le temps doux et pluvieux du début du mois devient ensuite ensoleillé, sec et frais. Les gelées sont fréquentes dans la deuxième quinzaine, les températures minimales descendent plusieurs fois à –5°C environ. L’ensoleillement est généreux… en savoir plus
	17/12/2007 Le Vignoble des Charentes - Novembre 2007 Le mois de novembre est à nouveau frais, plutôt sec et bien ensoleillé. Les gelées matinales sont fréquentes et marquées le 18 novembre où les températures minimales avoisinent -10°C sur certains sites… en savoir plus
	12/12/2007 Le Vignoble des Charentes - Octobre 2007 Les vendanges ne commencent véritablement que début octobre, sous un temps plus doux qu’à la fin septembre. Les fermentations alcooliques deviennent très rapides et les températures atteintes en cours de FA sont parfois élevées… en savoir plus
	12/11/2007 Collecte des Produits Phytosanitaires Non Utilisables Opération gratuite de récupération des stocks de Produits Phytosanitaires Non Utilisables (PPNU) en Charente le 4 décembre et en Charente-Maritime le 5 décembre… en savoir plus
	23/10/2007 Le Vignoble des Charentes - Septembre 2007 Le climat change brusquement en septembre : le vent passe au nord et le temps jusque-là particulièrement pluvieux devient sec et ensoleillé… en savoir plus
	10/10/2007 Rapport de la Journée technique 2007 La Station viticole met à votre disposition le rapport de la dernière journée technique qui s'est déroulée le 6 septembre dernier... en savoir plus
	23/09/2007 Le Vignoble des Charentes - Août 2007 L’embellie du début du mois ne dure pas et le temps frais et peu ensoleillé devient franchement pluvieux pendant la deuxième quinzaine. Les pluies dépassent 40 mm les 20 et 29 août sur plusieurs sites… en savoir plus
	17/09/2007 Conseils de vinification pour la récolte 2007 Téléchargez le communiqué de la Station viticole… en savoir plus
	31/08/2007 Nouvelles - Août 2007 Téléchargez la lettre d'information mensuelle du BNIC. À la une du n° du mois d'août : « Le site Extranet fait peau neuve », « statistiques.cognac.fr : un site dédié aux statistiques de la Région Délimitée »… en savoir plus
	27/08/2007 Journée technique de la Station viticole Le Jeudi 6 septembre 2007, la Station Viticole du Bureau National Interprofessionnel du Cognac (B.N.I.C.) organise une journée technique… en savoir plus
	23/08/2007 Le Vignoble des Charentes - Juillet 2007 Juillet 2007 est pluvieux, frais et peu ensoleillé. En début de mois le temps est maussade. Une période belle mais courte encadre le 14 juillet, et les pluies reviennent en force pendant la deuxième quinzaine : à trois reprises elles dépassent 30 mm sur certains sites… en savoir plus
	13/08/2007 Stade limite d'utilisation des bouillies bordelaises Compte tenu de la forte croissance de la végétation et de la pression très importante du mildiou cette année sur le vignoble Charentais, la Station Viticole du BNIC émet l’avis suivant… en savoir plus
	06/08/2007 6 septembre : Journée Technique de la Station Viticole Trois thèmes seront présentés cette année : Changement climatique et maturité du raisin, Maîtrise de la qualité des eaux-de-vie nouvelles et Maladies du bois… Téléchargez le programme détaillé et le bulletin d'inscription… en savoir plus
	27/07/2007 Nouvelles - Juillet 2007 Téléchargez la lettre d'information mensuelle du BNIC. Dans le numéro de Juillet, le BNIC certfié ISO 9001, la semaine du COGNAC 2007, informations ressortissants. en savoir plus
	13/07/2007 Le Vignoble des Charentes - Juin 2007 Le temps est à nouveau instable et pluvieux ce mois-ci. De nombreux orages surviennent. La grêle du 19 juin touche plusieurs secteurs du vignoble et fait ponctuellement de sévères dégâts… en savoir plus
	10/07/2007 Le Vignoble des Charentes - Avril 2007 La première moitié du mois d’avril connaît des températures normales, avec des minimales fraîches mais sans gelées, et de rares pluies… en savoir plus
	10/07/2007 Le Vignoble des Charentes - Mai 2007 Le temps de ce mois de mai est particulièrement chaotique, pluvieux et venteux. Les fréquentes pluies, environ deux jours sur trois, atteignent 100mm en moyenne. L’ensoleillement est déficitaire, mais contrairement au ressenti commun, les températures moyennes sont un peu supérieures à la normale… en savoir plus
	02/07/2007 Premières prévisions de récolte Les grappes sont un peu moins nombreuses en 2007 que l’an passé (-10%) et que la moyenne des 10 dernières années (-7%)… en savoir plus
	25/06/2007 Nouvelles - Juin 2007 Téléchargez la lettre d'information mensuelle du BNIC. Dans le numéro de Juin, le Salon Saveurs Mai 2007, Schéma d'avenir de la viticulture charentaise, le tableau de financement en savoir plus
	25/06/2007 Symposium International des Eaux-de-vie d'orignie viticole La faculté d'œnologie de Bordeaux accueille le 2^ème symposium international « Les eaux-de-vie traditionnelles d'origine viticole » du lundi 25 au mercredi 27 juin 2007… en savoir plus
	28/05/2007 Nouvelles - Mai 2007 Téléchargez la lettre d'information mensuelle du BNIC. Dans le numéro de Mai, le Festival du Film Policier de Cognac , Arielle DOMBASLE soutient "LA PART DES ANGES". en savoir plus
	20/05/2007 Préconisations d'emploi des produits phytosanitaires... Dans le cadre de la démarche HACCP, la Station Viticole du BNIC met en place une classification des produits phytosanitaires en 3 listes tenant compte des différents résultats acquis à ce jour…Téléchargez le document … en savoir plus
	24/04/2007 Nouvelles - Avril 2007 Téléchargez la lettre d'information mensuelle du BNIC. Dans le numéro d'Avril, la station Viticole reçoit le Club de Chromatographie sur Couche Mince. en savoir plus
	19/04/2007 Le Vignoble des Charentes - Mars 2007 Mars a été bien arrosé avec des épisodes pluvieux intenses en début et fin de mois qui totalisent environ 100 mm. Des crues sont observées sur la Charente et ses affluents… en savoir plus
	22/03/2007 Nouvelles - Mars 2007 Téléchargez la lettre d'information mensuelle du BNIC. Dans le numéro de Mars, cinq mixologistes américains à Cognac… en savoir plus
	18/03/2007 Le Vignoble des Charentes - Janvier et Février 2007 Le radoucissement commencé fin 2006 se prolonge en janvier et février 2007, à l’exception d’une courte période plus froide fin janvier avec quelques gelées peu sévères. Sur ces deux mois les températures dépassent les normales d’environ 2°C… en savoir plus
	07/03/2007 Dossier d'information Téléchargez notre dossier d'information « Le Cognac. Quand l'esprit s'ouvre ». en savoir plus
	27/02/2007 Bouillies et effluents phytosanitaires L'arrêté du 12 septembre 2006 relatif à la mise sur le marché et à l'utilisation des produits antiparasitaires à usage agricole réglemente les conditions de mise en oeuvre des traitements, depuis la préparation des bouillies jusqu'à la gestion des effluents phytosanitaires… en savoir plus
	26/02/2007 Nouvelles - Février 2007 Téléchargez la lettre d'information mensuelle du BNIC. Dans le numéro de Février, Le Cognac au Salon de l'Agriculture… en savoir plus
	18/01/2007 Le Vignoble des Charentes - Novembre et Décembre 2006 L’arrière-saison commence en novembre sous la douceur. Après une période de nuits fraîches où les gelées matinales provoquent la chute des feuilles, le temps est doux avec des températures maximales souvent proches de 20°C… en savoir plus
	01/12/2006 HACCP & Traçablilité La mise en place de la démarche HACCP (analyse des risques pour le consommateur) est obligatoire sur toutes les exploitations viticoles et ateliers de distillation pour garantir la sécurité sanitaire des produits (jus de raisin, vins, Cognac, Pineau). Elle s'appuie sur la Traçabilité des produits et des opérations qui leur sont ratachées... en savoir plus
	18/11/2006 Le Vignoble des Charentes - Octobre 2006 La première partie de septembre est chaude et ensoleillée. Les températures maximales dépassent souvent les 30°C… en savoir plus
	16/11/2006 Collecte des Produits Phytosanitaires Non Utilisables Une opération gratuite de récupération des stocks de Produits Phytosanitaires Non Utilisables (PPNU) est organisée en Charente et Charente-Maritime les 6 et 7 décembre prochains… en savoir plus
	19/10/2006 Le Vignoble des Charentes - Septembre 2006 La première partie de septembre est chaude et ensoleillée. Les températures maximales dépassent souvent les 30°C… en savoir plus
	25/09/2006 Le Vignoble des Charentes - Août 2006 La première quinzaine d’août est ensoleillée. Des pluies se produisent ensuite presque chaque jour, mais sur la plupart des sites leur cumul n’atteint pas la normale mensuelle… en savoir plus
	21/09/2006 Collecte d'arsénite de sodium Une opération unique et gratuite de récupération des stocks d'arsenite de sodium est organisée en Charente et Charente-Maritime les 7, 8 et 9 novembre prochains… en savoir plus
	14/09/2006 Conseils de vinification pour la récolte 2006 Téléchargez le communiqué de la Station Viticole du BNIC en savoir plus