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Les vendanges se terminent sous un temps de saison.
Contrôles maturation : prélèvement 9 du 7 octobre
08/10/2019

Prélèvement N°9 du lundi 7 octobre 2019


Date
Prélèvement du 7 octobre
Evolution en 1 semaine des mêmes parcelles
Nombre de parcelles
6
- 20
Poids moyen d'une grappe (g)
449
+ 67
TAV potentiel (% vol)
11.0
+ 0.4
Acidité totale (g/L H2SO4)
5.3
- 0.4
pH
3.11
+ 0.05
Azote assimilable (mg N/L)
72
- 2
Botrytis (%)
4.5
+ 3.0



Contact, renseignements
Vincent DUMOT
BNIC - Station Viticole
+33 (0)5 45 35 61 21
vdumot@bnic.fr


 

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