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Un effet important des pluies.
Contrôles maturation : prélèvement 8 du 30 septembre
01/10/2019

Prélèvement N°8 du lundi 30 septembre 2019


Date
Prélèvement du 30 septembre
Evolution en 1 semaine des mêmes parcelles
Nombre de parcelles
26
- 20
Poids moyen d'une grappe (g)
391
+ 27
TAV potentiel (% vol)
10.5
+ 0.2
Acidité totale (g/L H2SO4)
5.9
- 0.8
pH
3.08
+ 0.12
Azote assimilable (mg N/L)
89
- 14
Botrytis (%)
3.2
2.1



Contact, renseignements
Vincent DUMOT
BNIC - Station Viticole
+33 (0)5 45 35 61 21
vdumot@bnic.fr


 

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