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Les vendanges ont commencé.
Contrôles maturation : prélèvement 7 du 23 septembre
25/09/2019

Prélèvement N°7 du lundi 23 septembre 2019


Date
Prélèvement du 23 septembre
Evolution en 1 semaine des mêmes parcelles
Nombre de parcelles
46
- 9
Poids moyen d'une grappe (g)
337
- 9
TAV potentiel (% vol)
10.6
+ 0.8
Acidité totale (g/L H2SO4)
6.4
- 1.3
pH
3.03
+ 0.10
Azote assimilable (mg N/L)
98
+ 4
Botrytis (%)
1.0
+ 0.1



Contact, renseignements
Vincent DUMOT
BNIC - Station Viticole
+33 (0)5 45 35 61 21
vdumot@bnic.fr


 

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